Sistemas de inspección para carne

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    Los productos cárnicos presentan la posibilidad de contener contaminantes físicos como hueso calcificado, metal, vidrio, plástico o goma, ya sea por causas naturales o como resultado del proceso de producción. La demanda de los productos cárnicos aumenta al tiempo que las normas mundiales de seguridad alimentaria, es por eso qué constantemente las procesadoras… Ver más »

Aseguramiento y control de calidad en la industria

Publicado por & archivado en Calidad.

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La calidad es una de las principales preocupaciones en una empresa de manufactura. Es esto lo que abre el camino a ventas, posicionamiento y renombre. Además, en algunos giros, es imposible vender un producto sin algún certificado de calidad, usualmente el de ISO. Es por eso que en todas las empresas se realizan acciones de… Ver más »