Descripción
La demanda de los productos cárnicos aumenta al tiempo que las normas mundiales de seguridad alimentaria, es por eso qué constantemente las procesadoras de carne requieren el máximo aprovechamiento de sus productos.
Los productos cárnicos presentan la posibilidad de contener contaminantes físicos como hueso calcificado, metal, vidrio, plástico o goma, ya sea por causas naturales o como resultado del proceso de producción. Los equipos de inspección de productos cárnicos creados por Eagle PI permiten la detección contaminantes físicos antes de que su producto salga de la línea de producción.
Producir lotes con altos índices de calidad e inocuidad alimentaria es fundamental para la rentabilidad y el posicionamiento de las procesadoras de carne roja en el mercado nacional e internacional. En este sentido, los equipos de inspección por rayos x desempeñan un papel estratégico en los índices de calidad de los productos cárnicos y el cumplimiento de las normas de inocuidad alimentaria en México.
Los sistemas de inspección para carne desarrollados por Eagle PI, ofrecen soluciones integrales en un solo equipo:
- Análisis de contenido graso: verifica que las especificaciones y el precio de la carne sean los correctos, además elimina el sobrellenado de contenido magro.
- Medición de peso: asegura que los productos con recetas específicas sean correctos e iguales (hamburguesas, salchichas así como componentes de comida preparada).
- Conteo de piezas del producto: controla que los productos envasados o empaquetados lleven la cantidad de producto correspondiente (sin faltantes o sobrellenado).
Independientemente de como se corte, muela, envase o transporte la carne los equipos de inspección de Eagle PI cuentan con soluciones para carne fresca, congelada, bombeada y envasada. Además, los equipos de inspección para cárnicos están diseñados para satisfacer las exigencias de higiene que demanda la industria.
- Software intuitivo SimulTask™ PRO
- Product Switch™ permite inspeccionar diferentes productos en una misma línea de producción, cambiando automáticamente la receta de inspección.
- Múltiples vistas de radiografiado.
En Radiación Aplicada a la Industria, como distribuidor exclusivo de los equipos de inspección por rayos X de Eagle PI contamos con personal altamente calificado para poder brindarle servicio de instalación, mantenimiento preventivo y correctivo a los equipos instalados, así como un amplio stock de refacciones para respaldar la operación de cada uno de nuestros clientes.
Para más información acerca de nuestros equipos EAGLE PRODUCT INSPECTION le invitamos a que se ponga en contacto con nosotros.
